纹华期刊>都市>我靠美食拯救黑化大佬 > 冰皮月饼 方怜儿
    次日天气不太好,早起就是濛濛的雨天,许濛也不打算晚上出去。大把的时间就留出来做东西。

    再过几日就是中秋了,这时候的人们也渐渐有了吃月饼的习俗,只是这月饼好像更贴近于糕点的样子,并不全是圆形的,有些菱形、方形的,用的食材也就是一些红豆沙或者一些饴糖拌着花瓣。后世被众人鄙视的五仁还没有出现,更别提什么蛋黄莲蓉,云腿冰皮的。

    考虑再三,许濛选中了五仁和蛋黄。

    小的时候也曾经觉得五仁不好吃,尤其讨厌里面的红绿丝。直到后来某年爷爷做了一板五仁月饼,尝了一口就跪了。跟自己之前吃的五仁简直是判若两仁,馅料又香又酥,吃起来满口生香。

    后来才知道,卖的月饼里面东西放的缺斤少两,又为了存放的久,放的糖多,加上防腐剂还有一些保存不当,吃起来当然口感欠佳。

    自家做的月饼,杏仁核桃仁花生松子麻仁加上葵花籽白芝麻,炒香之后加上猪油白糖,再用面粉黄油做酥皮,烤出来的月饼趁热吃,各色果仁的香味带着余温,酥皮一碰就能掉渣,味道简直绝了。

    蛋黄的用糯米粉和澄粉做冰皮,澄粉并不难做,拿面粉洗,洗出来的面筋留好,剩下的面水晾干就是了,有了澄粉,许濛还打算日后做一点虾饺什么的。

    冰皮里面包裹着莲蓉蛋黄,看起来比酥皮的五仁月饼可爱了许多。

    高丙一口一个,吃的不亦乐乎。招娣刚开始看着精致的冰皮月饼都舍不得下手,怎么能做的这么好看呢?这种透明的糕点自己从来没有吃过呢。还是许濛发话说两样都留不长,招娣才放心吃起来。

    陆苓也笑着捧场,只是许濛总觉得怪怪的,陆苓这人吧,冷言冷语时候你不会觉得他怎么样,反而有些真实。这样笑着,却又太假。许濛只觉得自己脑子不够用,但直觉又太容易出来闹事,不是个好习惯。

    接下来的几天许濛就全心全意的做月饼,晚上去夜市上摆了一回,名声就打了出去。不少人找来要预定,其中也不乏一些富户的小厮。

    同时,兖州城中的方家。、

    一名妙龄少女陪着一年轻妇人在花廊下坐着叙话。

    “弟妹,你可不要多想,我弟弟你还不晓得。虽然经常在外面胡闹,但总不至于弄出这样的事情来。”

    年轻妇人面色沉稳:“你倒也不必替他说什么话,我既然这样说了,就是我已经去查过了。城中天香坊前阵子确实来了个姑娘,只是不接客,每日都是在画舫上。整日里都穿着斗篷遮掩身躯,那天香坊的赵妈妈还整日里托人满城里找新鲜吃食。”

    停了一瞬冷笑出来:“我倒不知道这青楼里的妓子也能这般娇贵。”

    “我自问没有任何对不起方家的,今日要不是在长青庵被人说到脸上,我竟然还不知道二少爷竟然大张旗鼓的养了个外室。”